Les odeurs nous paraissent changeantes

La sensibilité aux arômes peut varier au cours d’une journée, selon de nouvelles recherches. Le modèle, conforme aux informations obtenues en recherchant 37 adolescents, suit le cycle interne du temps-soirée du corps, ou flux circadien. «Cet obtention est vitale pour la recherche sur les croyances olfactives», affirme Rachel Herz, auteure du guide dans l’étude, plus professeur auxiliaire de psychiatrie et de conduite de l’être humain au Warren Alpert Health Care College of Light Brown College. « Cela n’avait pas été reconnu bien avant et c’est en fait la première preuve évidente et immédiate. » Comme parmi les cinq sentiments, l’arôme est vraiment une capacité, Herz information, pas seulement pour souffrir et vivre la communauté, aussi pour acquérir des détails sur le danger, par exemple dans une flamme proche ou des aliments en ruine, création de parfum Lyon et aussi pour des caractéristiques fondamentales comme la consommation. Des modifications de la perception au cours de la journée peuvent affecter chacune de ces fonctionnalités. Herz, un spécialiste de la sensation d’odeur, a créé les résultats avec l’expert du repos Mary Carskadon, professeur de psychiatrie et de conduite individuelle. Carskadon mène une étude de plus grande envergure en utilisant une hypothèse selon laquelle le rythme circadien et les pratiques de sommeil la nuit pourraient modifier la routine alimentaire des jeunes adultes, entraînant très probablement un poids excessif. Le parfum est attribué à l’apport alimentaire, remarque Herz – qui a peut-être rédigé le prochain guide Reasons Why You Try to eat Your Food Consumption (WW Norton & Business, 2017) – les experts ont donc créé un jeu avec lui pour déterminer si l’arôme varie selon le rythme circadien. couler. Rompre les habitudes de repos Pour mener l’enquête, ils ont demandé aux 21 hommes et 16 femmes, tous âgés de 12 à 15 ans, de se reposer avec un agenda réparé pendant quatorze jours avant de se présenter au laboratoire médical de Bradley. Peu de temps après une nuit d’adaptation à l’intérieur du laboratoire, les adolescents ont commencé chaque semaine de 28 heures environ par jour où leur sommeil était décalé 4 fois plus tard chaque «nuit». Tout à côté, ils vivaient à l’intérieur de votre maison dans un faible poids léger, interagissant et prenant part à des routines agréables collectivement et le personnel. L’objectif serait de les différencier à court terme des perturbations typiques du sommeil et des signaux supplémentaires du circadien au bon moment. En faisant cela, affirme Carskadon, leurs rythmes circadiens intérieurs intégrés pourraient être analysés, tout comme la conscience de leur sensation d’odorat toujours dans leurs rythmes (ainsi que d’autres mesures, telles que la consommation alimentaire). Le groupe a calculé le battement circadien en trouvant des niveaux de mélatonine, un agent hormonal de sommeil, dans leur salive. La sécrétion de mélatonine commence environ une heure juste avant que le besoin de dormir n’atteigne. Les chercheurs ont évalué la sensibilité aux odeurs à l’aide de «Sniffin’ Sticks », un contrôle typique pour mesurer les seuils de détection des odeurs. Chaque fois qu’ils utilisaient les bâtons, les chercheurs pouvaient déterminer le seuil de puissance de la puanteur que cet adolescent pouvait identifier. L’arôme a été évalué toutes les 3 heures lorsque les adolescents étaient éveillés. Les gens ont varié considérablement dans la mesure où leur perception des odeurs différait à travers une période circadienne et aussi à chaque fois qu’elle a atteint son maximum. Mais il existe des designs évidents individuellement et totaux. L’un d’eux était la façon dont la variance montrait un tempo circadien, et l’autre était que la perception des odeurs n’a jamais été aussi puissante pendant la «nuit biologique», ou même la période de temps bien après le début de la mélatonine lorsque les gens sont susceptibles de s’endormir et au minimum. va probablement consommer. En termes d’horloge, il est d’environ 3 heures à 9 heures du matin. «Nous avons donc 84 examens effectués sur chaque enfant, et chacun a une phase circadienne qui lui est associée», déclare Carskadon. «Il y a en fait un rythme ici, et ce n’est pas plat ou vous sentez simplement le même parfum régulièrement. Votre sens des modifications olfactives de manière prévisible, même si ce n’est pas la même chose pour chaque jeune.  » Carskadon affirme que les résultats doivent être connus des cliniciens et des experts qui cherchent à déterminer la sensation d’odeur d’un patient. L’enquête implique que la sensibilité peut être naturellement meilleure à un rendez-vous à la mi-journée qu’au petit matin. Herz indique qu’il peut y avoir des effets sur la sécurité du foyer en même temps. Dix ans plus tôt, elle et Carskadon avaient découvert que le sens de l’arôme diminuait presque tout en dormant. Il y a maintenant des preuves à quel point le sens de l’odeur est relativement fragile pendant le quart de votre cycle circadien. Cela se concentre sur, déclare Herz, la valeur des systèmes d’alarme de fumée de cigarette perceptibles, étant donné que l’odeur peut être un très mauvais signe du danger au moins tôt le matin. Généralement, l’optimum de sensibilité olfactive était au début de la soirée biologique, soit vers 21 h pour vos jeunes adultes. Herz affirme qu’elle ne fera que spéculer sur les raisons pour lesquelles la sensibilité aux odeurs pourrait être maximale, en moyenne, à partir de la fin de la soirée. D’un point de vue évolutif, il s’agira d’être sûr de la meilleure expérience de satiété dans l’arrêt indispensable du plat de jour de travail, ce pourrait être une méthode facile pour augmenter le désir d’accouplement, ou éventuellement un moyen de vérifier à proximité les dangers avant de coucher plus bas. pour la nuit. Pour chaque individu, affirme-t-elle, savoir à quel moment pendant la journée l’odeur de leur conscience peut être maximale pourrait être une méthode pour découvrir un moment où les expériences sensorielles peuvent être les plus agréables. À un prix inférieur à des problèmes de santé anciens, Carskadon affirme néanmoins que beaucoup plus d’informations provenant des tests arrivent pour les aider à voir si les changements circadiens du niveau de sensibilité aux arômes aident à comprendre les choix alimentaires et à avoir des actions chez les jeunes adultes. «La sensation d’arôme change tout au long des vingt-quatre heures de la journée», affirme Carskadon. «Nous ne déterminons pas que cette différence aura un effet sur quoi ou comment les hommes et les femmes essaient de manger. Il y a beaucoup plus à venir.